2026年的中国餐饮市场，西贝创始人贾国龙正在下一盘大棋。当预制菜风波的余波尚未散尽，当300多家门店面临生死抉择，这位内蒙古餐饮人选择了一条出人意料的突围路径——用一个全新的品牌，重新叩响消费者的心...